Rahasia Kelezatan dalam Masakan Rumah

Kemewahan bumbu rempah-rempah di Indonesia sudah tidak diragukan lagi. Bahkan zaman dahulu ketika bangsa ini dijajah, niat terbesar para penjajah adalah mengambil bumbu rempah-rempahnya. Maka sudah sepatutnya kita berbangga dengan hal ini

1. Cengkih

Cengkih yang khas dari Maluku ini mempunyai aroma dan rasa yang khas. Selain digunakan dalam masakan, cengkih juga bermanfaat untuk obat alergi terhadap dingin nih

2. Lada

Lada yang terkenal di Indonesia adalah lada putih atau sering disebut merica. Penghasil utama merica ada di Lampung dan Bangka. Selain digunakan sebagai bumbu wajib pada masakan, lada juga bermanfaat untuk meghangatkan badan dan mengobati influenza.

3. Kayu Manis

Kayu manis yang disebut juga cinnamon ini mempunyai aroma yang sedap banget deh! Nah, salah satu manfaat dari kayu manis ini adalah sebagai pengontrol kadar gula darah. Selain bikin masakan jadi lezat, manfaatnya juga oke.

4. Pala

Pala ini berasal dari tanaman pala, dimana buah pala pada umumnya diolah menjadi manisan, sedangkan bijinya digunakan sebagai penyedap dalam masakan. Biji pala yang dalam bahasa Inggris disebut dengan ground nutmeg ini juga berguna untuk menghangatkan tubuh dan mejaga metabolisme tubuh lho.

5. Kapulaga

Kapulaga biasa dikenal orang luar negeri dengan Cardamon mempunyai nama latin Amomum compactum. Manfaatnya banyak nih, selain digunakan sebagai penyedap dalam pembuatan kue, biasa juga digunakan untuk mengobati batuk dan pilek nih.



KLIK TOMBOL PESAN SEKARANG DI BAWAH